Immersion Gastronomie · Lontan & saveurs
Marché, cari au feu de bois, rhum arrangé et producteurs passionnés : un week-end où l'île se déguste et se transmet — et d'où vous repartez avec des savoir-faire.
Lontan & saveurs, 2 jours / 1 nuit
Apprendre, comprendre, emporter : ce week-end-là, vous repartez avec des savoir-faire. Marché, cari au feu de bois, rhum arrangé, rencontres de producteurs passionnés — l'île se déguste et se transmet.
Du marché forain à la table d'un cuisinier péi, chaque étape est une transmission : vous cuisinez, vous composez, vous goûtez — et vous rentrez avec votre bouteille, votre carnet de recettes et des gestes pour la vie.
Découvrir le programme
2 jours / 1 nuit
Un week-end gourmand et convivial, du marché du samedi matin au déjeuner de clôture du dimanche.
3 ateliers & rencontres encadrés
Atelier cuisine créole au feu de bois, atelier rhum arrangé chez un artisan, visite-dégustation chez un producteur.
Groupe de 8 max
La bonne taille pour mettre les mains à la pâte, chacun à son plan de travail.
Coordination complète
Chef, artisans, producteur, hébergement et repas orchestrés — vous n'avez qu'à goûter.
Deux jours de transmission gourmande
Du marché forain à la table d'un cuisinier péi, chaque étape se déguste.
Le marché & les mains dans la pâte
Matinée au marché forain avec un chef qui raconte chaque légume lontan, chaque épice. Atelier cuisine créole au feu de bois — cari, rougail, grains — et déjeuner de vos préparations. L'après-midi, atelier rhum arrangé chez un artisan : chacun compose et repart avec sa bouteille. Dîner-partage et nuit en maison d'hôtes de caractère.
Le producteur & la transmission
Rencontre avec un producteur (vanille, curcuma, café ou miel selon la saison) : visite de l'exploitation et dégustation. Déjeuner de clôture chez un cuisinier péi, remise de votre carnet de recettes et retour en milieu d'après-midi, cabas plein et têtes pleines.
Les producteurs et artisans rencontrés peuvent varier selon la saison.
Tout est prévu, vous n'avez qu'à goûter
Inclus dans le séjour
- Ateliers cuisine et rhum arrangé avec artisans et chef (ingrédients et matériel compris)
- Votre bouteille de rhum arrangé et le carnet de recettes à emporter
- 1 nuit en maison d'hôtes de caractère
- Tous les repas du programme et les dégustations chez le producteur
Non inclus
- Trajets jusqu'aux lieux de rendez-vous
- Achats personnels au marché
- Dépenses personnelles
Vous êtes déjà un groupe ?
Cette immersion peut être privatisée à partir de 6 personnes : familles (dès 8 ans), amis gourmands, enterrements de vie de célibataire version péi, équipes. Même programme, à une date rien qu'à vous.
Questions fréquentes sur l'Immersion Gastronomie
Une question avant de réserver votre week-end gourmand ? Voici l'essentiel — et notre équipe répond au reste.
Nous contacterLe séjour dure 2 jours et 1 nuit — du marché forain du samedi matin au déjeuner de clôture du dimanche, en groupe de 8 personnes maximum.
Les ateliers cuisine et rhum arrangé (ingrédients et matériel compris), votre bouteille et le carnet de recettes à emporter, la nuit en maison d'hôtes de caractère, tous les repas du programme et les dégustations. Restent à votre charge : les trajets jusqu'aux lieux de rendez-vous, vos achats personnels au marché et les dépenses personnelles.
Aucune : on cuisine, on goûte, on rencontre. Les déplacements se font en douceur, sans marche exigeante au programme.
Le départ est confirmé à partir de 6 participants, et plafonné à 8 — la bonne taille pour que chacun ait son plan de travail.
Aux familles (dès 8 ans), aux amis gourmands, aux enterrements de vie de célibataire version péi et aux équipes — à tous les curieux qui veulent repartir avec des savoir-faire.
Oui, à partir de 6 personnes : le même programme, à une date rien qu'à vous. Pour un projet entièrement libre, découvrez aussi nos séjours sur mesure.
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Un autre rythme, un projet sur mesure ou un séjour d'entreprise : il y a une immersion pour chaque envie.
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